Этот простой рецепт позволит вам приготовить собственные маршмеллоу всего за несколько минут! Вам не понадобится специальное оборудование, а результат превзойдет ваши ожидания. Благодаря легкости приготовления и невероятному вкусу эти маршмеллоу станут любимым лакомством всей семьи.
Ингредиенты для быстрого маршмеллоу
- 200 г желатина
- 1 стакан холодной воды
- 2 стакана сахара
- ½ стакана кукурузного сиропа
- ¼ чашки воды
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | Около 20 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление быстрого маршмеллоу
- В миске залить желатин холодной водой и оставить набухать на 10-15 минут.
- В кастрюле смешать сахар, кукурузный сироп и ¼ чашки воды. Поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
- Уменьшить огонь до низкого и варить 5 минут, не переставая помешивать.
- Снять с огня и добавить в кастрюлю разбухший желатин. Аккуратно размешать до полного растворения.
- Перелить маршмеллоу в смазанную маслом форму (например, прямоугольную) или на противень, застеленный пергаментом.
- Поставить форму в холодильник на 2-3 часа, или до полного застывания.
- Вынуть маршмеллоу из формы, разрезать на квадратики и наслаждаться!
Советы: для более кремового вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в смесь с сахаром. Маршмеллоу можно украсить какао-порошком, шоколадной крошкой или посыпать сахарной пудрой.
