В порыве утренней спешки сложно найти время на приготовление полноценного завтрака. Но этот рецепт быстрого хлеба – идеальное решение для тех, кто ценит вкус и скорость! Готовится он за считанные минуты, а результат превосходит все ожидания: ароматный, пышный хлебчик, который прекрасно подойдет к чаю или кофе.
Ингредиенты для быстрой выпечки
- 1 стакан муки
- 2 чайных ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 пакетик (7 г) быстродействующей дрожжей
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут + 10 минут для подъема теста |
Приготовление быстрой выпечки
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.
- Добавьте яйцо, молоко и растопленное масло. Перемешайте до получения гладкой массы.
- Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите в течение 5 минут.
- Поместите тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Накройте ее полотенцем и дайте подняться в теплом месте примерно 10 минут, пока оно не увеличится вдвое.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выпекайте хлеб в течение 20-25 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту измельченные орехи, курагу или другие сухофрукты. Хлеб лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
