Быстрый булгур в мультиварке – это отличный вариант для тех, кто ценит скорость и простоту приготовления вкусного и полезного блюда. Булгур прекрасно впитывает ароматы специй и хорошо сочетается с различными овощами, мясом и зеленью. Готовится он всего за несколько минут, что делает его идеальным вариантом для будничного обеда или ужина.
Ингредиенты
- 1 стакан булгура
- 2 стакана воды
- 1/2 луковицы (по желанию)
- соль по вкусу
- масло растительное для жарки (по желанию)
- специи по вкусу: паприка, куркума, кориандр и т.д.
| Калорийность | ≈ 120 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В чашу мультиварки высыпаем булгур, добавляем воду и соль. Если используете лук, накрошите его небольшими кубиками и добавьте в чашу.
- Выбираем режим Рис или Крупа и устанавливаем таймер на 15-20 минут.
- По окончании приготовления дайте булгуру настояться под закрытой крышкой еще 5-7 минут. Затем аккуратно перемешайте.
Добавить в готовый булгур можно кусочки отварного мяса, жареные овощи или свежую зелень. При желании, перед приготовлением можно обжарить лук на растительном масле для более насыщенного вкуса.
