Сырники — это любимое многими блюдо, которое может быть как сладким, так и соленым. Это очень универсальный рецепт, который можно подавать на завтрак, обед или ужин. Рецепт быстрого приготовления идеально подходит для тех, кто ценит вкус и скорость.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки муки
- Щепотка соли
| Калорийность: | ~180 ккал на 100 г |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог, яйцо, сахар, муку и соль.
- Перемешивать до однородной массы.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Выкладывать ложкой творожную массу на раскаленную сковороду, формируя небольшие сырники.
- Обжаривать сырники с двух сторон до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Для более пышных сырников можно добавить щепотку разрыхлителя. Подавать сырники горячими со сметаной, вареньем или джемом.
