Быстрые пельмени со сливочным соусом — это идеальное решение для сытного и вкусного ужина в считанные минуты. Этот простой рецепт порадует вас нежной текстурой пельменей, дополненной ароматным сливочным соусом.
Ингредиенты
- 400 гр. готовых пельменей
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1/2 стакана сливок (20% жирности)
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте пельмени и варите 3-4 минуты, пока они не всплывут на поверхность.
- Пока пельмени варятся, растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте чеснок и обжарьте 1 минуту.
- Влейте сливки в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
- Слейте воду с пельменей и добавьте их в сковороду к соусу. Перемешайте и прогрейте 1-2 минуты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного grated Parmesan cheese или мускатного ореха.
