Завтрак – это самое важное время дня, и чего может быть лучше, чем вкусные и ароматные панкейки? Этот рецепт поможет вам быстро и легко приготовить их за считанные минуты. Нежные, воздушные и невероятно вкусные панкейки станут отличным началом вашего дня.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до однородной массы. Не перебивайте тесто, так как это может сделать панкейки плотными.
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Смажьте ее маслом или сбрызните спреем для выпечки.
- Вылейте 1/4 стакана теста на разогретую сковороду, формируя круглые панкейки.
- Подождите, пока края панкейка не подрумянятся, около 2-3 минут. Затем переверните и жарьте еще 1-2 минуты с другой стороны.
Советы: Для более пышных панкейков добавьте в тесто щепотку соды. Также можно добавить любимые фрукты, ягоды или шоколадные чипсы для дополнительного вкуса и удовольствия.
