Эти быстрые овсяные печенья — идеальный вариант для здорового перекуса или десерта. Они готовятся всего за несколько минут и не требуют выпечки в духовке. Благодаря овсянке они богаты клетчаткой, а благодаря меду или джему получаются вкусными и сладкими.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана меда (или сахара)
- ¼ стакана молока (можно использовать растительное молоко)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ⅓ стакана измельченных орехов или семечек (по желанию)
- ½ стакана сухофруктов (например, курага, изюм)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешайте овсяные хлопья, мед (или сахар) и молоко.
- Добавьте ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Всыпьте измельченные орехи или семена, сухофрукты и еще раз все перемешайте.
- Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Поставьте печенья в холодильник на 30 минут, чтобы они схватились.
Для более насыщенного вкуса можно использовать варенье или джем вместо меда. Овсяные хлопья лучше всего брать быстрого приготовления, так как они быстрее размягчатся в тесте. Печенья можно хранить в холодильнике до 5 дней.
