Онигири — это традиционное японское блюдо из риса, которое можно приготовить очень быстро и вкусно. Сегодня мы поделимся с вами рецептом быстрых онигири с авокадо, которые станут отличным вариантом для легкого ужина или перекуса.
Ингредиенты
- 1 стакан отварного риса
- ½ спелого авокадо
- 1 столовая ложка рисового винегра
- ½ чайной ложки соли
- 4 листа нори (морской водоросли)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Промойте авокадо, разрежьте его пополам и извлеките косточку. Снимите мякоть с плода и нарежьте ее кубиками.
- В миске смешайте отваренный рис с рисовым уксусом и солью. Хорошо перемешайте до тех пор, пока рис не будет равномерно покрыт соусом.
- Расположите листы нори на столе, блестящей стороной вниз. На каждый лист положите немного риса (около 2 столовых ложек) и распределите его по всей поверхности листа.
- Поверх риса выложите кубики авокадо.
- Аккуратно сверните нори в форме ролл, слегка придавливая края. Сделайте это для всех листов.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к рису немного кунжутного масла или сушеной ванили. Авокадо лучше использовать спелое, но не переспелое, чтобы оно было мягким и ароматным. Хранить онигири рекомендуется в холодильнике.
Спасибо за такой замечательный рецепт! Быстро, просто и невероятно вкусно — теперь онигири с авокадо точно станут моими любимыми перекусами.