Круассаны — это изысканное лакомство, которое часто ассоциируется с роскошью и выпечкой высшего класса. Однако приготовить эти воздушные и хрустящие булочки совсем несложно, особенно если воспользоваться готовым слоеным тестом! Этот рецепт быстрого приготовления позволит вам насладиться вкусом настоящих круассанов за короткий промежуток времени.
Ингредиенты для быстрых круассанов
* 1 упаковка (500 г) готового слоеного теста * 1 яйцо, взбитое с 1 столовой ложкой молока * 2 столовые ложки сахара * 1/2 чайной ложки молотой корицы
Характеристики блюда
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Раскатайте слоеное тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в прямоугольник размером 30×40 см.
- Смажьте поверхность теста взбитым яйцом с молоком. Посыпьте равномерно сахаром и корицей.
- Заверните тесто плотно в рулет, начиная с длинной стороны. Аккуратно разрежьте рулет на 8 одинаковых круассанов.
- Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментом, и дайте им постоять 10 минут.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, пока они не подрумянятся и не станут золотистыми.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте немного ванильного экстракта в взбитое яйцо с молоком. Если хотите более хрустящие круассаны, можно слегка обмазать их маслом перед выпечкой.
