Быстрые котлеты с сыром и ветчиной – это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за короткое время. Он идеально подходит для ужина в будние дни или когда хочется чего-то сытного и ароматного.
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 100 г твердого сыра
- 100 г ветчины
- 1 луковица
- 2 яйца
- 1 ст. ложка муки
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 350 ккал/100 г |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- 1 минута: Измельчите лук мелко.
- 3 минуты: Натрите сыр на крупной терке.
- 2 минуты: Нарежьте ветчину мелкими кубиками.
- 5 минут: В миску добавьте фарш, лук, сыру, ветчину, яйца и муку. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- 10 минут: Сформируйте из фарша котлеты среднего размера.
- 5-7 минут: Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
Совет: Для более сочных котлет добавьте в фарш немного молока или бульона. Также можно использовать смешанный фарш (говяжий и свиной) для более насыщенного вкуса.
