Быстрые котлеты из фарша – это отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Они готовятся очень просто и не требуют много времени. Это блюдо универсально, его можно подавать с любыми гарнирами: картофельным пюре, рисом, макаронами или свежими овощами.
Ингредиенты
- 500 г фарша
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Лук мелко порубить.
- В миску выложить фарш, добавить лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Формировать котлеты из фарша (около 100 г).
- Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Совет: для более сочных котлет можно добавить немного молока или сливок в фарш. Также можно обвалять котлеты в муке перед обжаркой, чтобы они получились хрустящими.
