Быстрые котлеты из фарша

Котлеты на сковородке

Быстрые котлеты из фарша – это отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Они готовятся очень просто и не требуют много времени. Это блюдо универсально, его можно подавать с любыми гарнирами: картофельным пюре, рисом, макаронами или свежими овощами.

Ингредиенты

  • 500 г фарша
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность ≈ 300 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Лук мелко порубить.
  2. В миску выложить фарш, добавить лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешать.
  3. Формировать котлеты из фарша (около 100 г).
  4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

Совет: для более сочных котлет можно добавить немного молока или сливок в фарш. Также можно обвалять котлеты в муке перед обжаркой, чтобы они получились хрустящими.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты