Быстрые хрустящие отбивные — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Они идеально подходят для быстрого ужина или как гарнир к любимому салату.
Ингредиенты
- 500 г свиных отбивных
- 2 яйца
- 1 ст. л. муки
- 50 г панировочных сухарей
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- растительное масло для жарки
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250-300 ккал | 2-3 | 15 минут |
Приготовление
- Отбивные посолить и поперчить.
- Взбить в миске яйца с мукой.
- Обмакнуть каждую отбивну сначала в яйцо, а затем в панировочных сухарях.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжарить отбивные с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
Совет: чтобы отбивные получились еще хрустящими, можно перед жаркой обвалять их в панировочных сухарях дважды. Также не забывайте про вкусные гарниры к этим отбивным — рис, картофель, салат.
