Быстрое картофельное пюре – это классическое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Оно прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сегодня мы поделимся с вами простым рецептом пюре с добавлением мускатного ореха и молока, которое подарит вашему столу нежный вкус и приятный аромат.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 100 мл молока
- 30 г сливочного масла
- Щепотка мускатного ореха
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут).
- Протестировать картофель вилкой. Он должен быть мягким.
- Отцедить воду с картофеля и вернуть его в кастрюлю.
- Добавить сливочное масло, молоко, мускатный орех, соль и перец по вкусу.
- Погружным блендером или толкушкой перетереть картофель до получения однородной массы.
Для более нежного пюре можно добавить сливки вместо молока. Мускатный орех придает блюду приятный аромат, но его количество можно регулировать по своему вкусу. Если у вас нет мускатного ореха, вы можете заменить его на другие специи, например, корицу или гвоздику.
