Фондю — это безумно вкусная и уютная еда, которую можно приготовить быстро и легко даже в микроволновке! Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто любит экспериментировать на кухне и удивлять своих близких.
Ингредиенты
- 200 грамм твердого сыра (например, чеддер, эмменталь или грюйер)
- 50 мл сухого вина белого
- 1 столовая ложка сливок
- Щепотка мускатного ореха
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Натрите сыр на крупной терке.
- В глубокой миске смешайте вино, сливки, мускатный орех, соль и перец.
- Добавьте тертый сыр к винному смешению.
- Перемешайте все до тех пор, пока сыр не растворится полностью.
- Взбейте смесь в микроволновой печи на максимальной мощности 30 секунд.
- Подождите 1-2 минуты для того, чтобы фондю немного загустел. Затем взбейте еще 15-20 секунд.
Для более кремового вкуса можно добавить немного сливочного масла или дижонской горчицы. Сервируйте фондю с хрустящим хлебом, овощами или кубиками мяса.
