Хотите быстро и вкусно приготовить овощи? Тогда вам подойдет этот рецепт запеченных в микроволновке овощей! Он простой, быстрый и идеально подходит для тех, кто ценит свое время.
Ингредиенты
- 2 средние картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10-12 минут |
Приготовление
- Картофель, морковь и лук очистить и нарезать кубиками. Сладкий перец очистить от семян и кожицы и также нарезать кубиками.
- В миске смешать нарезанные овощи с оливковым маслом, солью и черным перцем.
- Выложить овощи в форму для микроволновой печи или глубокую тарелку.
- Запекать в микроволновке на максимальной мощности 5-7 минут. Затем перевернуть овощи и запекать еще 3-5 минут, пока они не станут мягкими.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к овощам немного пряных трав или специй, например, паприку, кориандр или орегано. Также перед запеканием овощи можно слегка обжарить на сковороде с маслом.
