Быстрая яичница со шпинатом — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Это идеальный завтрак или ужин для тех, кто ценит скорость и легкость приготовления.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1/4 стакана шпината свежей или замороженной
- 1 столовая ложка молока
- Щепотка соли и черного перца
- По желанию: сыр (чеддер, пармезан), томаты черри
| Калорийность | ~150 калорий |
|---|---|
| Порции | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В небольшой миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- В разогретой на среднем огне сковороде (лучше антипригарной) обжарить шпинат до мягкости (1-2 минуты).
- Вылить яичную смесь в сковородку к шпинату.
- Помешивать лопаткой, чтобы яйца приготовились равномерно (2-3 минуты).
- Снять с огня и подать горячим.
Для более насыщенного вкуса добавьте к яичнице немного сыра или нарезанных томатов черри.
