Быстрая яичница на лаваше – это простой и сытный завтрак, который можно приготовить за считанные минуты. Лаваш послужат хрустящей основой для мягкого яйца, а дополнительную пикантность блюду добавят ваши любимые специи.
Ингредиенты
- 2 лаваша
- 4 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания
- Зелень (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Разложите лаваш на разогретую сковороду и обжарьте его 30 секунд с каждой стороны, чтобы он стал мягким и немного хрустящим.
- Взбейте яйца в миске с солью и перцем.
- Вылейте яичную смесь на лаваш.
- Обжаривайте яичницу до готовности, периодически помешивая лопаткой, чтобы она равномерно пропеклась.
- Подавайте горячую яичницу на лаваше с зеленью по желанию.
Можно добавить в яичную смесь различные начинки: нарезанный сыр, ветчину, грибы или овощи. Для более насыщенного вкуса используйте смешанные яйца (куриные и перепелиные).
