Творожная запеканка – это классическое блюдо, которое всегда радует своей простотой и вкусом. Особенно хороша она с домашним красным творогом, который обладает более насыщенным вкусом и ароматом. Этот рецепт рассчитан на быструю готовку, даже если у вас не так много времени на кухне.
Ингредиенты
- 500 г красного домашнего творога
- 3 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешайте творог, яйца, сахар, муку и ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте мукой.
- Выложите творожную массу в форму.
- Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 25-30 минут, или пока запеканка не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе ягоды или фрукты. Также можно посыпать запеканку перед выпечкой крошкой из орехов для хрустящей корочки.
