Быстрая свекла с чесноком — это невероятно простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для тех, кто ценит скорость приготовления и натуральные продукты. Это блюдо является отличным дополнением к мясу, рыбе или просто как самостоятельное закуска.
Ингредиенты
- 3-4 свеклы среднего размера
- 2-3 зубчика чеснока
- Растительное масло
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ≈ 50 ккал на 100 грамм |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Свеклу очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками.
- Чеснок очистить и мелко порубить.
- В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить свеклу при среднем огне 5-7 минут, помешивая.
- Добавить чеснок в кастрюлю и продолжать жарить еще 2-3 минуты, пока свекла не станет мягкой.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Снять с огня и подавать горячим, украсив зеленью.
Для более яркого вкуса добавьте в конце приготовления ложку лимонного сока или бальзамический уксус. Если свекла слишком мягкая, можно обжарить ее дольше, чтобы она приобрела золотистую корочку.
