Гриль – это отличный способ приготовить свеклу, придав ей сладковатый вкус и немного дымности. Этот простой рецепт подойдет для тех, кто хочет быстрого и полезного ужина или интересного дополнения к своим любимым блюдам.
Ингредиенты
- Свекла — 3 средних
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Соль и перец – по вкусу
- Мед (по желанию) – 1 чайная ложка
| Калорийность | ≈ 70 ккал/порция |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Очистите свеклу от кожуры.
- Смажьте свеклу оливковым маслом, посолите и поперчите.
- Разогрейте гриль до среднего огня.
- Положите свеклу на раскаленную решетку гриля и жарьте 8-10 минут с каждой стороны, или пока не станет мягкой и слегка подкопчёной.
- Снимите свеклу с гриля и дайте немного остыть.
- По желанию, смажьте свеклу медом.
Для более насыщенного вкуса добавьте в смесь для маринада измельченный чеснок или ароматные травы, такие как тимьян или розмарин. Вы можете подавать жареную свеклу как самостоятельное блюдо с йогуртом или сметаной, добавлять ее в салаты или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе.
