Быстрая селедка в фольге – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Фольга помогает сохранить соки и ароматы рыбы, а добавление овощей делает это блюдо еще более сытным и полезным.
Ингредиенты для быстрого блюда
- Селедка (филе) – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Свежий укроп – 2 веточки
- Помидоры – 2 шт.
- Фольга – 4 листа
- Соль и перец – по вкусу
- Масло растительное – для смазывания фольги
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нарезать лук полукольцами, помидоры – кружочками.
- Хорошо промыть и обсушить укроп.
- **Каждый лист фольги смазать растительным маслом.**
- На каждый лист фольги выложить по одному кусочку сельди, сверху лук, помидоры и укроп. Посолить и поперчить по вкусу.
- Завернуть каждый пакет из фольги плотно, образуя “пакет”.**
- Поместить пакеты на противень и выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
Селедку можно предварительно замариновать – это подчеркнет её вкус. Для этого используйте смесь из растительного масла, уксуса, соли и перца.
