Быстрая плетенка с капустой — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для быстрого ужина или обеда. Готовится она очень просто и из доступных ингредиентов, а получается сочная и ароматная.
Ингредиенты для быстрой плетенки с капустой
- 500 гр. теста (можно использовать магазинное)
- 500 гр. квашеной капусты
- 2 луковицы
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление быстрой плетенки с капустой
- 1. Подготовка ингредиентов: Нарежьте лук полукольцами, а капусту слегка размять вилкой.
- 2. Обжаривание лука и капусты: Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте капусту, посолите, поперчите и тушите на среднем огне 10 минут.
- 3. Сборка плетенки: Раскатайте тесто в прямоугольник. Выложите начинку из капусты по всей площади теста, оставив небольшой бортик.
- 4. Плетение и выпечка: Заверните тесто с начинкой в плотную рулет. Затем разрежьте рулет на 6-8 частей, которые переплетите между собой, как обычную плетенку.
- 5. Выпекание: Поместите плетенку на противень, смазанный маслом, и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного копченой вареной колбасы или ветчины в начинку. Также, вместо квашеной капусты можно использовать свежую белокочанную капусту, которая предварительно нужно будет обжарить с луком.
