Вкусная и быстрая паста с копчеными колбасками — идеальное решение для быстрого ужина или обеда. Этот простой рецепт порадует вас насыщенным вкусом и ароматом копчения. Готовится он всего за 20 минут, а ингредиенты обычно есть в любом доме.
Ингредиенты
- 250 г пасты
- 200 г копченых колбасок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 100 мл сливок (по желанию)
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность: | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 20 мин. |
Приготовление
- Сварить пасту согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить их в оливковом масле на среднем огне до мягкости (3-4 минуты).
- Колбаски порезать кружочками и добавить к луку с чесноком. Обжарить еще 5 минут.
- Добавить сливки (по желанию) и прогреть смесь до загустения. Посолить, поперчить по вкусу.
- Откинуть пасту на дуршлаг, добавить в соус с колбасками и перемешать.
- Посыпать зеленью и подавать сразу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копченую колбасу с добавлением острых специй. Если не любите сливки, их можно заменить на томатный соус или просто водой. Также, можете добавить в блюдо немного красного перца для остроты.
