Быстрая капуста – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также может быть использовано как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
- 500 г капусты
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~100 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Капусту мелко нашинковать.
- Лук порезать полукольцами.
- В сковороде разогреть растительное масло.
- Добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить капусту, посолить и поперчить.
- Тушить под крышкой 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой.
Можно добавить в блюдо другие ингредиенты по вкусу: морковь, болгарский перец, томатную пасту. Для более насыщенного вкуса можно тушить капусту с небольшим количеством воды или бульона.
