Быстрая капуста

Капуста четвертинками квашенная

Быстрая капуста – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также может быть использовано как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты

  • 500 г капусты
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность ~100 ккал на 100 г
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Капусту мелко нашинковать.
  2. Лук порезать полукольцами.
  3. В сковороде разогреть растительное масло.
  4. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
  5. Добавить капусту, посолить и поперчить.
  6. Тушить под крышкой 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой.

Можно добавить в блюдо другие ингредиенты по вкусу: морковь, болгарский перец, томатную пасту. Для более насыщенного вкуса можно тушить капусту с небольшим количеством воды или бульона.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты