Лепешка — это не просто хлеб, это основа многих блюд восточной кухни, а также просто вкусный и сытный продукт. Этот рецепт лепешек — один из самых простых и быстрых, который вы когда-либо встречали. Он подойдет для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо на завтрак, обед или ужин.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан теплой воды
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка растительного масла (для замеса)
| Калорийность | около 250 ккал на штуку |
|---|---|
| Порции | 6 лепешек |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку и соль.
- Постепенно добавьте теплую воду, замешивая тесто ложкой или руками до образования мягкого и эластичного теста. 5-7 минут
- Добавьте растительное масло и продолжайте замешивать еще 2-3 минуты.
- Накройте миску полотенцем и дайте тесту отдохнуть 15-20 минут.
- Разделите тесто на 6 равных частей. Раскатайте каждую часть в тонкий круг толщиной около 3 мм.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте лепешки по 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Для более тонких лепешек раскатайте тесто тоньше, а для более толстых — немного больше. Лепешки можно подавать с любыми блюдами, например, с мясом, сыром, овощами или просто с маслом и зеленью.
