Быстрая и нежная паста с беконом в сметанном соусе – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или романтического вечера. Благодаря минимальному количеству ингредиентов и простоте приготовления, вы сможете удивить своих близких без особых усилий.
Ингредиенты
- 300 г пасты
- 200 г бекона
- 200 мл сметаны
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Поварите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Между тем, мелко нарежьте бекон и лук. Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем добавьте лук и готовьте еще 3-4 минуты, пока он не станет прозрачным.
- Добавьте к луку с беконом измельченный чеснок, перемешайте и тушите еще минуту.
- Влейте сметану в сковороду, посолите, поперчите по вкусу. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 5 минут, помешивая, чтобы соус немного загустел.
- Откиньте пасту на дуршлаг, слейте воду. Добавьте ее к соусу в сковороду.
- Перемешайте все ингредиенты и подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного мускатного ореха или паприки в сметанный соус. Также можно использовать вместо бекона копченое куриное филе.
