Буррито

Буррито — это популярное мексиканское блюдо из мягкой тортильи, фаршированной различными начинками. Оно может включать в себя мясо, рис, фасоль, овощи, сыр и соусы. Буррито часто подается с гуакамоле, салатом или сметаной.

Ингредиенты

• 6 больших тортильй
• 500 г говяжьего фарша
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 паприка, мелко нарезанная
• 1 чашка отварного риса
• 1 чашка отварной фасоли
• 1/2 чашки натертого сыра чеддер
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. В большой сковородке обжарьте лук и чеснок до мягкости.
2. Добавьте говяжий фарш и жарьте, пока он не станет коричневым.
3. Добавьте паприку, соль и перец по вкусу. Жарите еще 5 минут.
4. Разогрейте тортильи в микроволновой печи или на сухой сковороде.
5. На каждую тортиллю выложите говяжий фарш, рис, фасоль и сыр.
6. Сверните тортилью конвертом.

Буррито можно подавать с различными соусами, такими как сальса, гуакамоле или сметаной. Для более пикантного вкуса добавьте в начинку немного чили перца.