Буррата с помидорами — это классическое итальянское блюдо, которое покорило сердца ценителей вкусной и простой еды. Нежная молочная масса буррата в сочетании с сочными, сладкими помидорами создает удивительный тандем вкусов.
Ингредиенты для бурраты с помидорами
- Буррата — 250 г
- Помидоры — 3-4 шт.
- Базилик свежий — пучок
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность | около 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление бурраты с помидорами
- Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
- Базилик промыть и порвать руками.
- Буррата разложить по тарелкам.
- Поставить помидорные кружочки вокруг бурраты, присыпать базиликом и полить оливковым маслом.
- Посолить, поперчить по вкусу и подавать немедленно.
Для приготовления блюда можно использовать различные сорта помидоров — черри, сердечки или круглые. Также можно добавить к блюду немного бальзамического уксуса для более насыщенного вкуса.
