Классический бургер с говяжьей котлетой — это всегда отличный выбор для сытного и вкусного обеда или ужина. Нежный, сочный стейк в сочетании с мягким хлебом, хрустящими овощами и соусом создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Говядина (для котлет) — 500 г
- Хлеб для бургер — 4 шт.
- Сыр — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Листья салата — по вкусу
- Соус (майонез, кетчуп) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 500 калорий/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте котлеты: Измельчите говядину, добавьте соль, перец и любимые специи. Хорошо перемешайте. Сформируйте из фарша 4 котлеты. Обжарьте котлеты на сковороде с разогретым маслом до готовности (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
- Подготовьте остальные ингредиенты: Лук нарежьте полукольцами, помидоры — тонкими ломтиками. Хлеб слегка обжарьте на сковороде или в тостере.
- Соберите бургеры: На нижнюю часть хлеба положите лист салата, котлету, ломтики сыра, помидора и лука. Сверху добавьте кетчуп или майонез по вкусу. Накройте крышкой.
Советы: Чтобы котлеты были еще сочнее, добавьте в фарш немного молока или воды. Для более яркого вкуса можно добавить в котлеты измельченный чеснок или лук.
