Бургер с яйцом и сыром — это сытное, вкусное и достаточно простое блюдо, которое можно приготовить как для повседневного обеда, так и для дружеской вечеринки. Сочетание сочного котлета, хрустящего булочки, ароматного сыра и вкусного яйца создает поистине неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для бургера с яйцом и сыром
- Булочки для бургеров — 4 шт.
- Говяжий фарш — 500 г
- Сыр чеддер — 150 г
- Яйца куриные — 4 шт.
- Кетчуп, горчица — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~500 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление бургера с яйцом и сыром
- Готовим котлеты: Смешать фарш, соль и перец. Сформировать из фарша 4 котлеты толщиной около 1,5 см. Обжарить котлеты на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Готовим сыр: Нарезать сыр чеддер ломтиками или кубиками.
- Сварить яйца: Вскипятить воду, аккуратно опустить яйца и варить 3-4 минуты, затем обдать холодной водой и очистить.
- Собираем бургеры: На нижнюю часть булочки наложить котлету, сверху посыпать сыром, положить вареные яйца и закрыть верхней частью булочки.
- Подать к столу: Сервировать бургера с любимыми соусами, например, кетчупом и горчицей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш для котлет мелко нарезанный лук, чеснок или специи по своему вкусу. Также вместо обычного сыра можно использовать любой другой вид, например, моцарелла или швейцарский. Чтобы булочки не были сухими, их можно слегка поджарить на гриле или в духовке.
