Бурек с сыром из лаваша – это невероятно вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Это идеальный вариант для быстрого перекуса или легкого ужина. Благодаря своей универсальности бурек может быть подан как в горячем, так и в холодном виде, а также станет отличным дополнением к салатам или овощным блюдам.
Ингредиенты
- 1 большой лаваш
- 200 г сыра (твердый, рассольный или смешанный)
- 50 г сливочного масла
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Лаваш слегка смажьте растопленным сливочным маслом.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Посыпьте сыр поверх лаваша, оставив небольшой край для завертывания.
- Соберите лаваш в рулет, плотно зажав края.
- Уложите бурек на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- По желанию смажьте сверху оставшимся маслом и присыпьте солью с перцем.
- Выпекайте в течение 15-20 минут, пока бурек не приобретет золотистого цвета.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить к сыру измельченную зелень или немного паприки. Бурек также получится вкусным с добавлением других начинок, например, ветчины или грибов.
