Булочки-зайчики — это милые и вкусные изделия, которые всегда вызывают улыбку. Они идеально подходят для чаепития, детских праздников и просто как сладкое лакомство. Приготовление зайчиков совсем не сложно, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты
- Мука — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Масло сливочное (для смазки) — достаточно для смазывания формы
- Глазурь (по желанию)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на булочку |
|---|---|
| Порций | 12 штук |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В миске смешать яйцо, молоко и сахар до однородности.
- Добавить муку и разрыхлитель в сухую емкость. Постепенно вмешивать сухие ингредиенты в жидкие, перемешивая венчиком до образования гладкой массы.
- Смазать форму для выпечки маслом и выложить тесто, равномерно распределяя его по дну формы.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
- Готовые булочки вынуть из духовки и дать остыть.
- По желанию украсить глазурью.
Для создания эффекта ушек можно слегка приподнять края булочек после выпекания, пока тесто еще мягкое. Для украшения зайчиков можно использовать разноцветные капельки, шоколадную крошку или посыпать сахарной пудрой.
