Булочки со сгущенкой — это простое и вкусное лакомство, которое понравится всем любителям сладкого. Нежная выпечка, пропитанная густым, сладким сиропом из сгущенки, тает во рту, оставляя после себя невероятный аромат ванили и карамели. Этот рецепт идеально подходит для чаепития или просто как самостоятельное угощение.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 50 грамм сливочного масла, растопленного
- Банка сгущенного молока
| Калорийность | ~350 ккал/булочка |
|---|---|
| Порции | 12 булок |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до образования мягкого теста. Тесто не должно быть слишком густым.
- Разделите тесто на 12 равных частей и скатайте их в шарики.
- Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, с небольшим расстоянием между ними.
- Накройте булочки полотенцем и дайте им подняться в тепле около 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Смажьте каждую булку сгущенным молоком.
- Выпекайте булочки в течение 15-20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
- Дайте булочкам немного остыть на противне перед подачей.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто ванильный экстракт. Можно также посыпать готовые булочки сахарной пудрой или полить их растопленным шоколадом.
