Булочки с сосиской – это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина. Они могут быть как сладкими, так и солеными, в зависимости от ваших предпочтений.
Ингредиенты для булокcов с сосисками
- 3 стакана муки
- 1 пакетик (7 граммов) сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 яйцо
- 3/4 стакана теплого молока
- 6 сосисок
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 12 булок |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление булок с сосисками
- В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар.
- Добавьте растопленное масло, яйцо и теплое молоко. Замесите тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным (около 5-7 минут).
- Поместите тесто в смазанную маслом миску, накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте для подъема в течение 1 часа или до удвоения объема.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Поделите тесто на 12 равных частей. Скатать каждую часть в шарик и слегка сплюсните его.
- Установите сосиску в центр каждого шарика и зашейте края теста, чтобы получилась булка.
- Выложите булки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и оставьте для подъема еще 30 минут.
- Смажьте булки взбитым яйцом и выпекайте в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Совет: Для более вкусной начинки можно использовать копченые сосиски или добавить немного тертого сыра.
