Бубертс – это традиционное латышское блюдо из овсяной каши, которое часто подают на завтрак или обед. Бубертс готовится с молоком, сахаром и ванильным ароматизатором, а также может включать в себя различные фрукты, орехи или ягоды для дополнительного вкуса и текстуры.
Ингредиенты
- 500 мл молока
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 2 столовые ложки сахара
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли
- (опционально) Фрукты, орехи или ягоды для украшения
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте молоко, сахар, ванильный экстракт и соль.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Добавьте овсяные хлопья и уменьшите огонь до минимума.
- Варите, помешивая каждые 2-3 минуты, пока каша не загустеет (примерно 10-15 минут).
- Снимите с огня и дайте постоять несколько минут перед подачей.
Для более кремовой текстуры можно добавить в кашу немного сливочного масла или сметаны. Бубертс также можно подавать с корицей, ягодами, фруктами или орехами для дополнительного вкуса и аромата.
