Брюссельская капуста в беконе – это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным вариантом для ужина или обеда. Мягкая брюссельская капуста с хрустящей корочкой, соединенная с ароматным беконом – просто непередаваемое сочетание вкусов.
Ингредиенты
- Брюссельская капуста — 1 кг
- Бекон — 300 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Брюссельскую капусту вымыть, удалить поврежденные листья и разрезать каждую головку на четвертинки.
- Бекон нарезать тонкими ломтиками.
- В большой кастрюле разогреть растительное масло. Добавить брюссельскую капусту и обжарить на среднем огне 5-7 минут, пока не станет мягкой и немного подрумяниться.
- Добавить бекон в кастрюлю к капусте и продолжить жарить еще 3-5 минут, пока бекон не станет хрустящим.
- Посолить и поперчить блюдо по вкусу. Перемешать.
Брюссельская капуста в беконе может быть подана как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или птице. Приятного аппетита!
