Брюссельская капуста с беконом – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. С хрустящим беконом и сладковатой капустой, оно станет отличным гарниром к мясу или рыбе, а также прекрасным самостоятельным блюдом.
Ингредиенты
- Брюссельская капуста — 500 г
- Бекон — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | — |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Брюссельскую капусту вымыть, удалить плодоножки и разделить на половинки.
- Бекон нарезать тонкими полосками.
- Лук очистить и мелко нарезать.
- В сковороде растопить сливочное масло, выложить бекон и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить лук к бекону и обжаривать еще 2-3 минуты.
- Поместить брюссельскую капусту в сковороду, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10-15 минут, пока не станет мягкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к капусте немного уксуса или меда во время приготовления. Брюссельская капуста с беконом прекрасно хранится в холодильнике в течение 2-3 дней.
