Брусничный напиток – это освежающий и полезный домашний эликсир, который прекрасно подойдет как для летних дней, так и для холодного вечера. Он насыщен витаминами и антиоксидантами, а его кислинка придает бодрости и энергии.
Ингредиенты
- 500 г свежей брусницы
- 1 л воды
- 200 г сахара (по вкусу)
- Лимон (опционально)
| Калорийность | 45 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Брусницу промыть и перебрать, удалив веточки и листья.
- В кастрюлю налить воду, добавить бруснику и сахар. Довести до кипения на среднем огне.
- Уменьшить огонь и варить в течение 15-20 минут, пока брусницы не размякнут.
- Снять кастрюлю с огня и процедить напиток через сито.
- Добавить сок лимона по вкусу (опционально).
Напиток можно пить как теплым, так и охлажденным. Для более насыщенного вкуса его можно настоять в холодильнике несколько часов. Брусничный напиток отлично сочетается с медом и другими натуральными добавками.
