Брускетты — это классическая итальянская закуска, которая удивит своей простотой и изысканностью вкуса. В этой версии мы предлагаем вам приготовить брускетты с гусиным паштетом и мандариновым джемом — сочетание сладкого и соленого, мягкого и хрустящего, которое создаст поистине незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Баге́т — 1
- Гусиный паштет — 100 г
- Мандариновый джем — 50 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Баге́т нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
- Каждую сторону ломтиков багета смазать оливковым маслом и обжарить в духовке при температуре 180°C в течение 5-7 минут, до золотистого цвета.
- Гусиный паштет слегка подогреть на водяной бане или в микроволновой печи.
- На каждый ломтик багета разложить по чайной ложке гусиного паштета.
- Сверху добавить щепотку мандаринового джема и присыпать солью и перцем по вкусу.
Для более насыщенного вкуса, можно использовать домашний гусиный паштет. Также, в качестве декора можно добавить свежие листья мяты или веточки розмарина.
