Брускетты – это прекрасный способ насладиться итальянской кухней в любой момент. Они просты в приготовлении, но при этом невероятно вкусны и красивы. Сегодня мы предлагаем вам приготовить брускетты с гранатом и клюквой — яркое сочетание кисло-сладких вкусов, которое идеально подойдет к праздничному столу или уютному ужину.
Ингредиенты
- Сливочное масло
- Хлеб для гренки
- Гранат
- Клюква замороженная
- Растительное масло
- Соль, перец
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Подготовьте хлеб: нарежьте его ломтиками толщиной около 1 см. Обжарьте их на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.
- Из граната извлеките зернышки.
- Разморозьте клюкву и обсушите ее бумажным полотенцем.
- На каждый ломтик хлеба равномерно размажьте сливочное масло.
- Посыпьте хлеб гранатовыми зернышками и клюквой.
- Залейте брускетты небольшим количеством растительного масла. Посолите и поперчите по вкусу.
Для более яркого вкуса добавьте к брускеттам немного мелко нарезанной свежей мяты или базилика. Также вместо клюквы можно использовать другие ягоды, такие как малина или клубника.
