Брускетта – это классическая итальянская закуска, которая покорила сердца гурманов во всем мире. Ее простота приготовления и яркий вкус делают ее идеальным вариантом для любого повода. В данном рецепте мы предлагаем вам попробовать брускетту с зеленой фасолью и вялеными томатами – сочетание изысканности и свежести, которое не оставит равнодушным ни одного любителя итальянской кухни.
Ингредиенты
- 1 багет
- 100 г зеленой фасоли (варенной)
- 50 г вяленых томатов
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежий базилик для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал | 4 | 15 минут |
Приготовление
- Багет нарезать тонкими ломтиками и слегка подсушить в духовке или на гриле.
- Вяленые помидоры мелко порубить.
- Чеснок измельчить.
- Зеленую фасоль, вяленые томаты, чеснок и оливковое масло смешать в миске. Посолить и поперчить по вкусу.
- На каждый кусочек багета нанести приготовленную начинку.
- Украсить свежим базиликом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к фасоли немного тертого пармезана или песто. Также вы можете экспериментировать с другими добавками, такими как грибы, оливки или сладкий перец.
