Брускетта – это классическое итальянское блюдо, которое просто и быстро готовится, но при этом невероятно вкусно. Нежные кусочки поджаренного хлеба с ароматной сальсой из свежих помидоров, зелени и пряностей – идеальная закуска для любого стола.
Ингредиенты
- Багет
- Помидоры черри
- Красный лук
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец
- Оливковое масло
- Лимонный сок
| Калорийность | ≈ 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Помидоры черри, красный лук и зелень мелко порубить.
- Смешать овощи с солью, перцем, оливковым маслом и лимонным соком.
- Багет нарезать ломтями толщиной около 1 см.
- Ломтики багета обжарить в тостере или духовке до золотистого цвета.
- На каждый кусочек хлеба выложить сальсу из помидоров.
Для более насыщенного вкуса, добавьте в сальсу из помидоров немного чеснока. Вы также можете использовать другие виды зелени, такие как базилик или кинза. Брускетта с сальсой из помидоров не только вкусное блюдо, но и очень полезное, так как содержит много витаминов и минералов.
