Брускетта — это классическое итальянское блюдо, которое покоряет своей простотой и вкусом. Нежные кусочки тоста с аппетитным песто, свежими помидорами и рассыпчатой моцареллой создают неповторимое сочетание ароматов и текстур. Брускетта — это идеальный вариант для легкого ужина, аперитива или просто закуски к бокалу вина.
Ингредиенты
- Багет
- Песто
- Помидоры черри
- Моцарелла
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Багет нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить в духовке или на гриле до золотистого цвета.
- На каждый кусочек багета нанести немного песто.
- Помидоры черри разрезать пополам и выложить на песто.
- Сверху положить ломтики моцареллы.
- Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнее песто. Также вместо моцареллы можно попробовать добавить другие виды сыра, например, фета или пармезан.
