Брошеты из креветок с апельсиновым мармеладом – это необычайно вкусное и оригинальное блюдо, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола. Сочетание сочной креветки, хрустящей булочки и сладкого-соленого апельсинового мармелада создает удивительный гастрономический ансамбль, который покорит сердца всех любителей морепродуктов.
Ингредиенты
- Булочки для бутербродов — 6 шт.
- Креветки отварные или замороженные (размораживаем и очищаем) — 300 г
- Апельсиновый мармелад — 150 г
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Булочки разрезать пополам.
- Креветки мелко нарезать или разломать на кусочки.
- Мармелад нарезать кубиками.
- В миске смешать майонез, соль и перец. Добавить креветки и мармелад.
- Нарезанную смесь выложить на разрезанные булочки.
Для более интересного вкуса можно добавить в начинку измельченный укроп или зеленый лук. Также вместо апельсинового мармелада можно использовать лимонный или грейпфрутовый, а креветки заменить на другой вид морепродуктов, например, мидии или кальмары.
