Брокколи с сыром и паприкой

Омлет с брокколи и помидорами

Брокколи с сыром и паприкой — это простой, быстрый и вкусный гарнир, который может стать отличным дополнением к вашему столу. Запеченные под золотистой корочкой соцветия брокколи, покрытые расплавленным сыром и ароматной паприкой, просто таят во рту!

Ингредиенты

  • Брокколи — 1 головка
  • Сыр твердый (чеддер, голландский) — 100 г
  • Паприка сладкая — 1 ст. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
Калорийность ~150 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
  2. Брокколи промойте и разделите на соцветия.
  3. С сырной массы сотрите лишний жир, натрите его на терке.
  4. В миске смешайте брокколи с паприкой, солью и перцем.
  5. Выложите брокколи в один слой на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  6. Посыпьте сверху тертым сыром.
  7. Запекайте 15-20 минут до золотистого цвета и мягкости брокколи.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в смесь с паприкой немного чесночного порошка или сушенного итальянского трав. Сыр для приготовления этого блюда лучше использовать с твердой консистенцией, чтобы он хорошо плавился.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты