Брокколи с сыром и паприкой — это простой, быстрый и вкусный гарнир, который может стать отличным дополнением к вашему столу. Запеченные под золотистой корочкой соцветия брокколи, покрытые расплавленным сыром и ароматной паприкой, просто таят во рту!
Ингредиенты
- Брокколи — 1 головка
- Сыр твердый (чеддер, голландский) — 100 г
- Паприка сладкая — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
- Брокколи промойте и разделите на соцветия.
- С сырной массы сотрите лишний жир, натрите его на терке.
- В миске смешайте брокколи с паприкой, солью и перцем.
- Выложите брокколи в один слой на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте 15-20 минут до золотистого цвета и мягкости брокколи.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в смесь с паприкой немного чесночного порошка или сушенного итальянского трав. Сыр для приготовления этого блюда лучше использовать с твердой консистенцией, чтобы он хорошо плавился.
