Брокколи с арахисом и оливковым маслом

Брокколи с кунжутным соусом

Брокколи с арахисом и оливковым маслом — это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина или легкого обеда. Брокколи, богатая витаминами и минералами, запекается в духовке с хрустящим арахисом и ароматным оливковым маслом, создавая гармоничный вкус и текстуру.

Ингредиенты

  • 1 головка брокколи
  • 50 г арахиса (лучше всего жареный)
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность ~ 150 ккал на порцию
Порций 2
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Разделите брокколи на соцветия.
  2. Положите брокколи в миску, полейте оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
  3. Выложите брокколи на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  4. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут, пока брокколи не станет мягкой и немного подрумяненной.
  5. За 5 минут до конца приготовления добавьте арахис на противень с брокколи.

Для более насыщенного вкуса, можно добавить к брокколи немного чеснока или молотого имбиря перед запеканием. Арахис также можно заменить другими орехами по вкусу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты