Брауни — это классический американский десерт из темного шоколада, который обладает насыщенным вкусом и мягкой текстурой. Добавление груши в этот рецепт привносит нотки свежести и сладости, создавая удивительное сочетание вкусов.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 100 г темного шоколада
- 1 груша средней величины
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Муку просеять.
- Шоколад растопить на водяной бане. Остудить.
- Сливочное масло взбить с сахаром до пышности.
- Добавить яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
- Ввести растопленный шоколад и просеянную муку, перемешать до однородности.
- Грушу очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
- Добавить груши в тесто, аккуратно перемешать.
- Вылить тесто в смазанную маслом и припыленную мукой форму.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут.
Совет: Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить щепотку соли в тесто.
