Хотите насладиться прохладным и освежающим десертом без лишних хлопот? Этот рецепт сорбета – именно то, что вам нужно! Готовится он невероятно быстро: всего за 5 минут вы получите вкусный и легкий десерт, который станет настоящим спасением в жаркую погоду.
Ингредиенты
- 200 г ягод (свежих или замороженных)
- 100 г сахара
- 50 мл воды
- 1 ст. ложка лимонного сока
| Калорийность | ~ 100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- Смешайте ягоды, сахар и воду в кастрюле.
- Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Уменьшите огонь и варите 2-3 минуты, пока ягода не размягчится.
- Снимите с огня и добавьте лимонный сок.
- Пробейте смесь блендером до однородной консистенции.
- Перелейте в контейнер, накройте пленкой и поместите в морозильную камеру на 3-4 часа.
Для более кремовой текстуры перед подачей слегка подержите сорбет при комнатной температуре. Можно добавить к нему свежие ягоды или взбитые сливки для украшения.
