Этот рецепт – идеальное решение для тех, кто ищет бодрящий и вкусный напиток с яркими осенними нотками. Сочетание тыквы, яблочного сока и апельсина создает неповторимый баланс сладости и свежести. Простой в приготовлении и невероятно освежающий – этот напиток станет любимым угощением как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты
- 200 г очищенной тыквы
- 200 мл яблочного сока
- 1 апельсин
- 1/2 чайной ложки имбиря (свежего, тертого)
- Мед или сахар по вкусу
| Калорийность | ~80 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Тыкву нарезать небольшими кубиками.
- В кастрюле довести воду до кипения и добавить тыкву. Варить под крышкой 10-12 минут, пока она не станет мягкой.
- Отобрать половину тыквы и перемолоть ее в пюре.
- Апельсин выжать, извлекая весь сок.
- В кастрюле с оставшейся тыквой смешать яблочный сок, апельсиновый сок и тертый имбирь.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 5 минут.
- Добавить тыквенное пюре, мед или сахар по вкусу. Перемешать и снять с огня.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или мускатного ореха вместе с имбирем. Если нет свежего имбиря, можно заменить его молотым, но помните, что вкус будет немного отличаться.
