Блинные корзиночки — это невероятно вкусный и эффектный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Хрупкие блинчики превращаются в очаровательные корзинки, которые можно наполнить различными сладостями: мороженым, ягодами, фруктами, кремом или шоколадом. Такой десерт станет настоящим украшением любого стола и порадует всех любителей сладкого.
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 1/2 стакана
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — щепотка
- Растительное масло для смазывания формы
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить яйца и молоко. Хорошо перемешать венчиком до однородной массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Смазать ее растительным маслом.
- Налить на разогретую сковороду немного теста (примерно ¼ стакана), распределив его по всей поверхности, чтобы получился тонкий блинчик-корзиночка.
- Жарьте блинчики с каждой стороны до золотистого цвета, примерно 1-2 минуты.
- Готовые блинчики аккуратно переложить на тарелку. Дать немного остыть.
Для более хрустящей корзиночки можно добавить в тесто 1 столовую ложку картофельного крахмала.
Очень аппетитные блинные корзиночки! Подскажите, пожалуйста, вы использовали какие-то конкретные источники или рецепты при подготовке этого поста? Хотелось бы почитать что-то еще на эту тему.